食品行業(yè)知識資料網(wǎng)站
用戶(hù)中心
行業(yè)資料 實(shí)用資料 質(zhì)量管理 健康生活 經(jīng)營(yíng)管理 最新資料
關(guān)鍵詞:
站點(diǎn)位置: 首頁(yè) > 知識資料 > 健康生活 > 飲食指南 > 健康飲食 > 正文 【設置字號: 【手機閱讀】

膽固醇高怎么辦?降膽固醇多吃這些食物

時(shí)間:2022/10/27 17:37:00 來(lái)源:食品科技網(wǎng)

高膽固醇是患心血管疾病的危險因素,而心血管疾病是世界范圍內的主要死因??刂颇懝檀嫉姆椒ㄖ痪褪亲⒁饽愠允裁?。食物一般都沒(méi)有直接降低膽固醇的作用,但膽固醇高的患者可適當食用以下幾種食物,可在一定程度上輔助維持膽固醇水平的穩定。

豆類(lèi)

在你的飲食中添加豆類(lèi)對你的健康有很多好處。首先是豆類(lèi)是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,可以用來(lái)代替含有大量飽和脂肪的食物。

豆類(lèi)是肉類(lèi)的絕佳替代品,第二個(gè)是豆類(lèi)富含可溶性纖維,有助于降低低密度脂蛋白水平。

黃豆

洋蔥

這一烹飪主食已被證明降低低密度脂蛋白膽固醇水平,這很可能是由于一種黃酮,稱(chēng)為槲皮素,作為抗氧化劑,有助于防止膽固醇堵塞動(dòng)脈。洋蔥的烹飪表親,包括大蒜和韭菜,也有類(lèi)似的效果。地中海的傳說(shuō)充滿(mǎn)了關(guān)于韭菜的故事,其中大多數最近被證明是真的,它們可以降低有害膽固醇,增加有益膽固醇,并保持健康的血壓水平。

黑木耳

黑木耳又名黑菜、木耳等,其具有輔助阻止膽固醇沉積的作用,可在一定程度上輔助維持膽固醇的水平。需要注意的是,由于黑木耳屬于干制品,所以在食用前需要使用熱水泡開(kāi),但切勿使用50度以上的熱水,以免破壞木耳中的營(yíng)養物質(zhì)。

黑木耳

胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會(huì )動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

燕麥

燕麥、麩皮和其他全谷類(lèi)食物是可溶性纖維的重要來(lái)源,這是一種能與膳食膽固醇結合并防止膽固醇被人體吸收的營(yíng)養物質(zhì)。對許多人來(lái)說(shuō),這可能足以取得有意義的結果。

蘋(píng)果

蘋(píng)果是可溶性纖維的極好來(lái)源,有助于降低低密度脂蛋白水平。

發(fā)表在《歐洲營(yíng)養學(xué)雜志》上的研究表明,每天吃550克蘋(píng)果的研究參與者在研究結束時(shí)膽固醇水平較低,而在飲用去除了纖維的蘋(píng)果汁的研究參與者中沒(méi)有看到這種效果。

由于纖維主要存在于蘋(píng)果皮中,因此您需要保留果皮。

蘋(píng)果

芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類(lèi)化合物,均有降血脂的作用,另外還含有芹菜甲素,是公認的有效降血脂成分,芹綠素能迅速清除附著(zhù)在血管壁上的膽固醇,低密度脂蛋白含量,以有效降脂。

為了避免膽固醇升高,需要注意什么?

1、科學(xué)飲食

為了有效降低膽固醇,應該少吃膽固醇含量高的食物。像常見(jiàn)的魚(yú)卵,蛋黃,動(dòng)物肝臟等含有的膽固醇量都比較多。如果經(jīng)常進(jìn)食太多這些食物,攝入的膽固醇過(guò)多,就容易導致血清膽固醇水平升高,對高血脂癥的改善不利。因此,這類(lèi)富含膽固醇的食物應該少吃。

2、合理運動(dòng)

為了有效降低膽固醇水平,人們生活中需要積極投入到運動(dòng)中來(lái),通過(guò)合理運動(dòng),有效促進(jìn)體內脂肪以及糖類(lèi)物質(zhì)的燃燒,避免身體過(guò)度肥胖。因為在過(guò)度肥胖的情況下,更容易引發(fā)高血脂癥。因此,平時(shí)生活中,人們需要通過(guò)適當的運動(dòng)來(lái)降低血脂,同時(shí)有效控制膽固醇水平。

3、戒煙限酒

吸煙會(huì )引起血液中低密度脂蛋白升高,而導致的后果,就是更容易引起血管壁上形成斑塊。并且,吸煙也會(huì )降低血液中高密度脂蛋白的含量。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),吸煙會(huì )減少血液中的“好膽固醇”,增加“壞膽固醇”。飲酒會(huì )損害肝臟功能,影響肝臟代謝脂肪的能力,讓血脂和血清膽固醇更高。


相關(guān)搜索: 膽固醇 降血脂
查看版權聲明 責任編輯:Techoo-5
文章相關(guān):
提意見(jiàn)或留言(需要審核后顯示) 查看 進(jìn)入論壇交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
請尊重網(wǎng)上道德,遵守中華人民共和國各項有關(guān)法律法規
 熱門(mén)圖片新聞
  • 黃金周后省內螃蟹價(jià)格不降反升 再等半個(gè)月左右 吃蟹性?xún)r(jià)比最高
  • 160元一公斤!南京“天價(jià)”香椿芽搶先上市
  • 番茄比雞蛋貴!昆明市場(chǎng)上番茄零售價(jià)格上漲
  • 火鍋里的肉丸子都是肉嗎?事實(shí)不是你想像的!
  • 雞架泥槽頭肉入餡 這樣的低價(jià)水餃你敢吃嗎
  • 黃金周后省內螃蟹價(jià)格不降反升 再等半個(gè)月左右 吃蟹性?xún)r(jià)比最高
  • 160元一公斤!南京“天價(jià)”香椿芽搶先上市
  • 番茄比雞蛋貴!昆明市場(chǎng)上番茄零售價(jià)格上漲
  • 火鍋里的肉丸子都是肉嗎?事實(shí)不是你想像的!
  • 雞架泥槽頭肉入餡 這樣的低價(jià)水餃你敢吃嗎
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖